Què hi ha per sopar? És una pregunta perenne. Per a alguns, és una excusa per aprofitar la inspiració dels llibres de cuina o dels blocs més recents. Però, per a aquells que odiem les compres d'alimentació, no ens sentim a gust amb les nostres habilitats culinàries, ni tenim temps zero per planificar-ho, i molt menys, cuinar!), La qüestió provoca una mica d'ansietat i estrès.
Per sort, són més les empreses que entren en el negoci de lliurament d’àpats pioner per Blue Apron (entre d’altres). Des de kits de menjars (complets amb receptes i ingredients pre-racionats) fins a menjars preparats i paquets de batuts, les empreses volen que els menjars cuinats a casa i saludables siguin còmodes i fàcils. I s’adapten a gairebé totes les dietes sota el sol, des de Paleo, sense gluten, omnívors fins a vegans.
No sabeu quin servei de lliurament d’àpats us convé? No patiu.
Tenim els detalls de 10 empreses que ofereixen menjars saludables (enumerades alfabèticament).
3/16 1. Xef
Kits de menjar
Per: El xef famós de Wannabe
Necessitat de saber: Xef és per tots aquells temps que heu vist Xef superior i volia que poguessis menjar també el que menjava Padma Lakshmi. La companyia amb seu a Los Angeles compta amb cuiners de gran nom, nutricionistes i gurús gastronòmics (des de la personalitat de la televisió Robert Irvine fins a l’experta de menjar net Keri Gassman) que creen una gamma de receptes. Només cal trobar un favorit, fer la comanda i rebreu tots els ingredients pre-repartits que necessiteu (orgànics sempre que sigui possible) per sopar a la taula. I si frases com 'all picat t'envien al mode de pànic, no et preocupis: Chef'd té vídeos que demostren tècniques de cuina al seu lloc web. Algunes receptes que demanaven tècniques de cuina no m’he atrevit a provar a casa d’una altra manera (peix furtiu a ningú?). Però gràcies a les indicacions pas a pas, vaig xapar un peix perfectament cuit.
Factor saludable: Chef'd ofereix una varietat de receptes per satisfer les vostres necessitats saludables, sense gluten o Paleo, com el Halibut de cítrics mediterranis Xef superior alumne Fabio Viviani o el Green Chili Turkey i el bol de l'arròs Cilantro de Chris i Heidi Powell de l'ABC Pèrdua de pes extrem. I, si ets membre de Tone It Up Nutrition i Bikini Bundle, pots registrar-te per rebre àpats setmanals, tot aprovat per l’equip de nutrició Tone It Up.
Detalls de lliurament: Amb Chef’d, podeu triar la data d’entrega i el vostre menjar es lliurarà entre les 8 i les 20 hores.
Cost: Els menjars de dos porcions oscil·len entre 19 i 39 $. No cal subscripció ni mínims. L'enviament és gratuït en comandes superiors a 40 dòlars.
olla instantània sense gluten4/16
2. Recentment
Menjars preparats
Per: Un empresari saludable amb el temps
Necessitat de saber: Prou promeses menjars saludables en dos minuts o menys, és a dir, és la vostra alternativa a demanar Seamless els dies en què estigui massa ocupat per incloure la taula (no importa cuinar). Els menjars arriben a la vostra porta, no congelats, sinó totalment cuits, de manera que només cal tornar a escalfar. Trieu l’esmorzar, el dinar o el sopar del menú setmanal de Freshly, amb Three Bean Ancho Turkey Chili i Denver Omelette entre els preferits del client. I sí, tenen previst ampliar el seu menú durant tot l'any.
Factor saludable: Tots els àpats són rics en proteïnes, baixos en carbohidrats i contenen zero gluten, sucres refinats o hormones. És curiós el perfil nutricional de cada plat? Només cal dirigir-se al lloc web per obtenir llistes d’ingredients i informació sobre nutrició. I per reduir el malbaratament d’aliments, Fresh acaba també donant menjars addicionals als refugis i granges locals.
Detalls de lliurament: Els menjars es mantenen aïllats en denim biodegradable i reciclat, una alternativa elegant i ecològica a la poliestirè, i no tòxics, paquets de gel solubles en aigua. S'envia recentment a 17 estats de la meitat occidental dels EUA i preveu expandir-se a l'est a finals d'aquest any.
Cost: Trieu sis, nou, 12 o 21 àpats a la setmana. Els plans d’àpats comencen a partir de 69 dòlars setmanals (durant sis àpats) i arriben a 229 dòlars setmanals per 21 àpats, enviament inclòs.
5/16
3. Blender verda
Kits Smoothie
Per: El batut obsessionat
Necessitat de saber: Green Blender està aquí per ajudar-vos a sortir de la vostra rutina de batuts. Cada setmana l’empresa t’envia cinc receptes de batuts de temporada i tots els ingredients prèviament necessaris per fer dues racions de 12 unces de cada batut. La fundadora Jenna Tanenbaum troba inspiració per a receptes a tot arreu, des de pastissos de formatge i mojitos fins a aliments aparentment poc fiables com les amanides. I potser el més impressionant, la companyia encara ha de repetir una recepta de batut.
Factor saludable: Els kits de batuts estan embalats amb productes orgànics, no transgènics i superaliments, que inclouen ingredients estrella, com ara baies de goji i camu camu als quals no tothom té accés al seu supermercat local. Cas concret: els subscriptors van rebre recentment un mandarinquat (AKA un híbrid d’una taronja mandarina i un kumquat), que es diu que té un gust semblant a un Sour Patch Kid.
Detalls de lliurament: L’àrea d’entrega de Green Blender inclou tot el nord-est, així com algunes parts del mig oest i del sud-est i l’empresa recentment ha començat a enviar al sud de Califòrnia i altres zones de la costa oest.
Cost: Hi ha diverses opcions de subscripció. Els preus oscil·len entre 39 $ i 49 $ per caixa, depenent de quants compreu a la prèvia.
6/16
4. Xef Verd
Kits de menjar
Per: L’alimentació ecològica
Necessitat de saber: Si us interessa d’on provenen els vostres vegetals, coneixeu el xef verd. És el primer kit de menjars orgànics certificat per USDA (que cobreix pesticides sintètics, hormones de creixement, antibiòtics i OMG). Trieu entre cinc tipus de menú diferents: vegetarians, omnívors, carnívors, sense gluten o Paleo, i després la data de lliurament. Els menús setmanals estan disponibles en línia per saber què hi ha disponibles. Cada caixa està plena de melmelades amb totes les fixacions per fer tres àpats per a dues persones en menys temps del que es necessita per posar-se al dia en l'episodi més recent de Noies (penseu 20-35 minuts). A més, podeu afegir porcions addicionals i canviar la vostra preferència de menú amb cada lliurament. I per a aquells que els agradi una nevera agradable, els ingredients vénen codificats per colors.
Factor saludable: Al voltant del 95 per cent dels ingredients de Green Chef són orgànics i vetllen pels seus proveïdors per assegurar-se que mantenen pràctiques ètiques i sostenibles. Tots els àpats s’inclinen cap a la bona opció de les coses, amb plats com Salmon Broiled Lemon-Dill, Tempeh Roated Herb i Quinoa i Spinach Fritters recentment abandonats amb els subscriptors. Un element destacat: la pasta de fideus de patata dolça. Estava ple de verdures i la fumada molla de pa d'ametlla afegia només la trituració correcta a la part superior.
Detalls de lliurament: A tots els Estats Units, excepte Alaska, Hawaii i Washington, i a zones limitades a Wisconsin, Minnesota i Oregon. El material d’embalatge és reciclable i compostable.
Cost: És un servei de subscripció, amb menjars que varien des de 10,49 $ a 14,99 $ per persona més 9 dòlars d’enviament i maneig per caixa. Cada caixa conté tres receptes per a dues persones (sis racions).
7/16
5. HelloFresh
Kits de menjar
Per: El nou cuiner
Necessitat de saber: Penseu en HelloFresh com a cosí aprovat per la xarxa d'aliments de Blue Apron and Plated (Jamie Oliver és soci, creant una recepta a la setmana per als subscriptors). Senzill, fàcil de seguir i també, i això és difícil de desordenar, les indicacions us guarden a cada pas de la preparació de plats com Mahi Mahi Piccata (que sorprenentment era ric en sabor, tenint en compte quants ingredients tenia) . Les seves cartes de receptes fins i tot us diuen el difícil que és fer cada plat, per si encara sou molt a la secció 'Com feu saltejar? final de l’espectre de cocció. I per cada caixa de HelloFresh comprada, donaran a la Fundació Jamie Oliver Food.
Factor saludable: El seu dietista registrat en el personal avalua tots els àpats abans que aparegui al menú per assegurar-se que sigui equilibrat i saludable. A més, posen a l’abast etiquetes nutricionals al seu lloc web, caixes i targetes de receptes.
Detalls de lliurament: HelloFresh no només lliura nacionalment als EUA, sinó que també és internacionalment al Regne Unit, Alemanya, Àustria, Austràlia, Bèlgica i Països Baixos. Feu la vostra comanda el dimecres a mitjanit per rebre la vostra caixa la setmana següent (i hi ha opcions d’enviament diàries).
Cost: Les caixes comencen a partir de 59 dòlars per a una Veggie Box i 69 dòlars per a la Classic Box, amb tres àpats per a dues persones. La caixa familiar comença a 79,95 dòlars per a dos menjars per a quatre persones. És un servei de subscripció, però podeu canviar la vostra caixa de setmana a setmana. El transport està inclòs.
8/16
6. PeachDish
Kits de menjar
Per: El cuiner de casa que busca una comoditat del sud
Necessitat de saber: Prepareu els salts de menta, perquè cada setmana PeachDish ofereix quatre menjars inspirats en el sud i la temporada (normalment dues opcions vegetarianes i dues opcions basades en carn o peix) lliurats als membres. Obtenireu informació sobre, sense oblidar-ne de cuinar amb els principals llocs del menú del sud, com els intermedis (l'arròs trencat AKA que és una mica com els grans).
Factor saludableNo es tracta de galetes i salses de la seva àvia. Per exemple, el pollastre cobert i cobert de PeachDish amb amanides d’herbes i amanida d’api és una versió il·luminada d’un favorit del sud, amb pits de pollastre sense pell pelats en lloc de caure en una fregidora profunda. I el saborós Middlins de porc i arròs d'or era com una versió meridional del risotto, però sense tot el formatge. Els ingredients s’obtenen regionalment i de temporada i són orgànics sempre que sigui possible. I la informació nutricional de cada àpat està disponible en línia i a la targeta de receptes.
Detalls de lliurament: El lliurament està disponible a tots els Estats Units continentals i inclou la compra dels vostres àpats. I per a un toc casolà, els ingredients per a cadascun s’embalanquen en bosses reutilitzables d’organza.
Cost: Per a aquest servei basat en membres, un quadre estàndard, completat per a dos menjars per a dues persones, costa 50 dòlars (però ofereixen descomptes per demanar racions addicionals). Hi ha un mínim de quatre porcions per lliurament i un màxim de vuit.
9/16
7. Paleo de Pete
Menjars preparats
Per: El menjador paleo
Necessitat de saber: Potser no trobeu ingredients d'alta qualitat i Paleo-friendly. O heu tingut el mateix filet i combo veggie torrat en repetir durant setmanes. O potser no us podeu imaginar cuinar el sopar després d’haver esclafat un WOD. Sigui el que sigui, Paleo de Pete us atendrà. La companyia amb seu a San Diego planifica, fa botigues, cuina, i subministra menjars des del seu menú de temporada setmanal fins a la vostra porta. Penseu que l'ànec condimentat etíop amb els pebrots torrats i la remolatxa d'or i el porc trencat amb patata dolça i l'api braçat. Tot el que heu de fer és tornar a escalfar i servir (configurar la taula: opcional).
Factor saludable: Ja que és Paleo, ja sabeu que els vostres menjars estaran plens de proteïnes alimentades amb herba i pasturades i productes a la temporada, a més de gluten, soja, lactis, ous i edulcorants. A més, el servei de lliurament ha desenvolupat relacions amb proveïdors locals i agricultors de qui procedeixen ingredients.
Detalls de lliurament: El Paleo de Pete lliura a nivell nacional i, si sou un local de San Diego, podeu recollir la vostra comanda en determinats llocs. Els menjars s’entreguen setmanalment o quinzenalment. Arriben tancades al buit en bosses sense BPS i es mantenen fresques gràcies als paquets de gel.
Cost: Compra un conjunt de cinc, 10 o 14 àpats o subscriu-te a les entregues setmanals i estalvia. Per exemple, un paquet de 10 àpats costa 162 dòlars o 152 dòlars si us subscriviu.
10/16
8. Pastanaga morada
Kits de menjar
Per: Vegana ocupada
Necessitat de saber: Si us plau per les verdures de colors vius al mercat dels agricultors locals, us encantarà la pastanaga morada. Antic Noticies de Nova York Mark Bittman, columnista i llibre de cuina, es va associar amb la companyia de menjars vegans per desenvolupar i curar el vostre menú setmanal de menjars vegetals de temporada. (Penseu en Pho de bolets amb pells de tofu fresc i riso Orzo nord-africà amb amanida de fonoll cru.) El menú de la setmana debuta cada divendres i es pot preparar en 45 minuts o menys. En cas que necessiteu aquesta empenta addicional, finalment us convençrà que anar vegan és fàcil.
Factor saludable: La pastanaga morada frena els ingredients ecològics (sempre que sigui possible) i sempre no genètics per a menjars integrals de base vegetal. Quan obriu la caixa, us rebran les targetes de receptes dissenyades amb elegància, que ofereixen indicacions, informació nutricional i una mica de fons a cada plat, inclosa la regió de la qual prové i els ajustaments que Bittman va fer per fer la recepta de la planta i la nit. apte per al sopar.
Detalls de lliurament: S'entreguen a 34 estats de tot el nord-est, l'Atlàntic mitjà i la costa oest. Els dinars s'envien els dilluns en caixes aïllades amb paquets de gel, de manera que no cal que siguis a casa per acceptar el lliurament (espereu rebre la vostra caixa en un o dos dies). I sí, podeu reciclar els envasos no tòxics fets a partir de residus posteriors al consumidor.
Cost: 68 dòlars per a tres àpats que abasten fins a dues persones, i 74 dòlars per a dos àpats que abasteixen fins a quatre persones: enviament inclòs.
11/16
9. Sakara
Menjars preparats
Per: El sana fashionista
Necessitat de saber: Sakara vol ajudar-vos a omplir el vostre plat amb aliments sencers rics en plantes que, sí, són increïblement instables a Instagram. El servei d’aliments orgànics (que fins fa poc només es lliurava a la ciutat de Nova York) serveix melmelades d’amanides creatives amb papes de verdures de colors, superaliments de moda i cereals saludables, així com entrepans inesperats (com una hamburguesa de remolatxa vermella) els setmanals de temporada. menú.
Factor saludable: La combinació de proteïnes vegetals, vegetals i aliments alimentaris vegetals estan dissenyades per alimentar-lo des de dins. Els menjars estan sense gluten, lactis, ous, menjars i marisc i els ingredients són orgànics. I per a aquells de la costa est i el sud de Califòrnia, Sakara Life pot acollir fins a tres al·lèrgies per un suplement.
Detalls de lliurament: El lliurament està disponible a tots els EUA continentals i el menjar es lliurarà en dos o tres enviaments a la setmana.
Cost: Ara podeu optar per 'tastar-lo (una comanda única per a tres o cinc dies) o bé' Live It (una subscripció setmanal de les menjades netes de Sakara Life). En funció de si voleu només esmorzar, dinar o sopar, una combinació de dos o tots els tres, de 3 dies Tast. Té previst començar a partir de 80 dòlars i sabor de 5 dies. Té previst començar a partir de 125 dòlars, a més de lliurar. O subscriviu-vos per 69 dòlars al dia i rebeu-vos els esmorzars, dinars i sopars cinc dies a la setmana.
12/16
10. Veestro
Menjars preparats
Per: El menjador de plantes de sobredimensionat
Necessitat de saber: Veestro cuina els menjars vegetals integrals, els congela i, a continuació, lliura els menjars totalment cuits a la vostra porta. Així doncs: no renteu, preposeu, cuineu ni netegeu-la. Va ser creat per un duo germà-germana que va tenir dificultats per menjar sa, donades la seva vida programada. (Us sembla prou?) Hi trobareu plats com el curry vermell amb tofu i verdures, tallarines de soba amb salsa de cacauet i una cassola d'enchilada, juntament amb amanides, sopes i postres.
Factor saludable: Tots els menjars de Veestro tenen un 100 per cent de plantes i estan elaborats amb ingredients orgànics no transgènics i sense conservants. Mentre que alguns foodies poden aparcar els nassos al menjar congelat, els àpats es congelen quan són frescos, de manera que arriben a punt per escalfar. Tot i que vam trobar que els menjars s’havien de reescalfar més temps del que indiquen les instruccions, tot i així gaudireu del menjar relativament ràpidament i amb una neteja mínima.
Detalls de lliurament: Els vaixells Veestro nacionalment, excepte Alaska i Hawaii. L’un dels inconvenients és l’envasament de Veestro: és feixuc disposar de l’aïllament en poliestirè i el gel sec.
Cost: Els àpats a la carta oscil·len entre 5,99 i 11,99 dòlars en amanides, sopes, plats i postres. Veestro també ofereix un paquet d’entrants de 99 dòlars (12 àpats, un suc i enviament inclòs) i paquets de menjar. Trieu un paquet sense gluten per 199 $ (24 àpats i dos postres) o el pla Kickstart de 21 dies d'entrada de nivell per 189 dòlars (21 àpats i sis sucs, substituint un dinar al dia per Veestro). Hi ha una comanda mínima de 35 dòlars. L'enviament és gratuït per comandes superiors a 199 $.
13/16
11. Trifecta
Menjars preparats
Per a: Els menjadors vegans, paleos, vegetarians o nets, són conscients del medi ambient, sostenibles.
Per saber-ho: Trifecta atén a tots els menjadors. Amb cinc plans diferents d’aliments centrats en la dieta, es recull pràcticament tota dieta i estil de vida saludables. Tot i que la majoria de les opcions semblen relacionades amb el pla de menjars, Trifecta també ofereix un menú a la carta extensiu, amb tot, des dels bolets portobell fins al verí.
Factor saludable: Independentment del pla de menjar que trieu o les restriccions dietètiques, tots els ingredients que s’utilitzen en els àpats de Trifecta són 100 orgànics i sostenibles. I tots els àpats són sense gluten, sense lactis, sense soja i sense transgènics.
Detalls de lliurament: L’enviament és gratuït a tot el país i els àpats s’entreguen en caixa refrigerada mitjançant FedEx Express els divendres.
Cost: Els preus dels menús a la carta van des de 7 dòlars (arròs bru) fins a 26 dòlars (bisó i bistec) a la setmana (o quatre racions). En funció de la vostra opció dietètica (paleo, vegana, neta, etc.), un pla d’àpats és d’entre 108 $ i 150 $ a la setmana.
14/16
12. Una patata
Kits de menjar
Per a: Parelles i famílies que vulguin menjar saludable i fer un temps reduït a les compres de queviures i a la preparació d'aliments.
Per saber-ho: Una patata és millor si tu i la teva parella o família no tens moltes restriccions dietètiques. Hi ha dues opcions de menjar: vegetariana i omnívora (tot i que també podeu demanar menjars sense gluten i sense fruits secs). No hi ha hora de preparació; els propis ingredients es tallen prèviament i es mesuren per a una comoditat òptima.
Factor saludable: Molts kits i serveis de lliurament d’àpats s’adrecen a parelles o persones adultes. Una patata, però, és millor si esteu alimentant un grup o família més gran.
Detalls de lliurament: La setmana abans del proper enviament, rebràs un correu electrònic amb detalls sobre les receptes i menjars que s’inclouen en el teu kit, que s’entrega cada dimarts o dimecres en una caixa refrigerada aïllada.
Cost: L’opció més barata és de dos àpats a la setmana per a dues persones: 60 dòlars a la setmana, més els enviaments. El pla més complet alimenta sis persones dues vegades per setmana a 90 dòlars.
15/16
13. Verema diària
Kits de batuts i menjars
Per a: La gent estava obsessionada (però amb temps) amb el batut.
Per saber-ho: Daily Harvest es va donar per primera vegada el nom de subministrador de sopes congelades que no necessiten res més que líquid i liquadora. Des de llavors s’han expandit en sopes, parfaits de chía, civada durant la nit i begudes.
Factor saludable: Actualment, les seves ofertes poden filtrar les seves restriccions dietètiques, incloent-hi tot, des de la vegeta fins a la dieta lliure de gluten i cetogènica. A diferència d'altres serveis, trieu la vostra comanda i l'assortiment de tasses exactes mentre feu la compra, de manera que pugueu optimitzar el lliurament.
Detalls de lliurament: Daily Harvest lliura gairebé a tot arreu als Estats Units (asseguren cobrir el 95 per cent) a excepció de Hawaii i Alaska. En efectuar el registre, se us demanarà que escolliu una data de lliurament (un dijous o un divendres) i el vostre paquet es lliurarà en gel sec perquè les vostres tasses quedin agradables i congelades.
Cost: Daily Harvest ofereix plans setmanals i mensuals. El paquet inicial de sis tasses a la setmana us brindarà 8 dòlars per copa, mentre que 24 tasses per setmana promedia fins a 7 dòlars per copa. El pla mensual ofereix 24 tasses a 7 dòlars per copa.
16/16
14. Cistella de sol
Kits de menjar
Per a: El xef que no té temps de comprar els seus ingredients sense gluten ni lactis
Per saber-ho: Cada pla de menjars inclou tres àpats a la setmana, tot i que podeu triar entre un pla de dues o quatre persones. La majoria de restriccions dietètiques s’aconsegueixen a través de les cinc opcions del pla.
cúrcuma del comerciant Joe
Factor saludable: La dedicació principal de Sun Basket és dedicar-se a productes ecològics, no transgènics, sostenibles i carns i aus de cura responsable. Les dietes vegetariana, sense gluten i paleo són compatibles, fins i tot es poden combinar i combinar (en cas que la vostra parella o company d’habitació no estigui al mateix pla de menjar que tu).
Detalls de lliurament: Els enviaments se suprimeixen de dilluns a dijous, segons on visiteu. Els menjars s’ofereixen en paquets especialment dissenyats que mantindran el menjar fresc encara que no pugueu accedir-hi durant unes hores.
Cost: 12 dòlars per ració per al dinar clàssic de dues persones, 10 dòlars per ració per al menú familiar.
