3 grans beneficis de potassi que us faran voler orientar els plàtans

Alça la mà si l’únic que saps sobre potassi és que els plàtans en tenen molt. (No només jo? D'acord, genial.)


Considereu aquesta la vostra lliçó de nutrició del dia: el potassi és un mineral que el cos necessita per funcionar correctament, ajuda als músculs a contraure’s i té un paper important en la regulació dels nivells de líquids i la pressió arterial del cos. La majoria de persones obtenen prou potassi, segons els Instituts Nacionals de Salut (que per a les dones és d’uns 2.300 mil·ligrams al dia), cosa que és bona perquè una deficiència pot tenir greus conseqüències. 'Els nivells baixos de potassi creen un entorn àcid a la sang, provocant una major rotació òssia i debilitat òssia', diu Allison Aaron, RD, CN. La deficiència de potassi pot perjudicar la funció renal, provocant una micció excessiva i la formació de càlculs renals, així com una elevada glucosa en sang a causa del deteriorat metabolisme dels carbohidrats.

Està bé, però què pot fer en realitat el potassi per al cos? Es pot treure massa o es pot menjar 51 plàtans al dia i encara és bo? Aaron respon a totes les vostres preguntes de potassi que cremen a continuació.

menjar sa en els segells d'aliments

Quins són els principals beneficis del potassi?

1. El potassi equilibra el sodi. 'La tasca principal del potassi és equilibrar els nivells de sodi perquè el cos funcioni correctament', explica Aaron. 'Tenir una relació adequada de potassi-sodi és important per a l'equilibri dels electròlits, que és essencial per a la contracció muscular i la transmissió nerviosa, l'equilibri de líquids, que promou la pressió arterial normal i l'equilibri àcid-base per a la preservació de la força òssia. El potassi i el sodi són necessaris perquè el cos mantingui els nivells adequats de líquids i sang; és important obtenir quantitats adequades d’ambdues coses. Tanmateix, si teniu massa sodi i no hi ha prou potassi, podreu augmentar la vostra pressió arterial fins a nivells poc saludables, cosa que és dolenta per al vostre cor.

plàtans i restrenyiment

2. El potassi ajuda al teu cos a digerir hidrats de carboni. Aaron diu que el mineral ajuda a convertir la glucosa en hidrats de carboni en energia. És justament per això que tants atletes s’asseguren d’obtenir-ne prou abans o després de fer exercici.


3. Podria reduir el risc de patir un ictus i malalties del cor. Recordeu com el potassi ajuda a disminuir la pressió arterial? Aquesta és una gran notícia per al vostre sistema cardiovascular. L’evidència científica vincula el consum regular de potassi amb un risc reduït d’ictus i malalties coronàries.

Com puc obtenir més potassi a la meva vida?

És senzill menjar aliments rics en potassi. Si bé els plàtans sovint es consideren una potència central i amb 422 mil·ligrams per fruita mitjana, sí que tenen una quantitat decent, no és l’única bona font. Dues tasses d’espinacs conté 334 mil·ligrams de potassi, una tassa de germinats de Brussel·les té 389 mil·ligrams, i una tassa de llenties té 731 mil·ligrams.


beneficis per a la salut del suc d'api

Si voleu quedar-se amb fruites, una tassa de cantalup cubell té 427 mil·ligrams, una tassa d'albercocs secs té 1.720 (!) Mil·ligrams i una tassa de taronges té 326 mil·ligrams, cosa que els converteix en grans fonts.

Tanmateix, tot i que, si es carrega aliments rics en potassi, generalment no és un problema per a la majoria de persones sanes, obtenir massa potassi pot ser un problema per a les persones que tenen problemes renals, segons Aaron. El potassi del teu cos es processa als ronyons; si els ronyons no funcionen correctament, és possible que el vostre cos filtri l’excés. 'Els que tenen una funció renal deficient han de consultar al seu metge sobre una dieta restringida al potassi si la acumulació de potassi és una preocupació', afirma Aaron.


Està clar que el potassi és molt important per a l’organisme i, afortunadament, no és massa difícil obtenir-ne prou amb aquest nutrient vital, i fer-ho pot ser deliciós! Si us preocupa el nivell de potassi, reserveu una cita amb el vostre metge, que pot fer treballs en sang assegurant que els vostres nivells estiguin. I bé, potser envieu un plàtan per menjar a casa.

A continuació us detallem com obtenir tots els nutrients que necessiteu dels aliments, no dels suplements. I aquí en teniu cinc que són bons per a la vostra pell.