Pel que fa a les fruites, comprar pinya pot ser força intimidant. Estan literalment cobertes de petites punxes. I fins i tot saps com tallar-ne un? Però l’IMO, la pinya és fructificar el que és París Gellar Gilmore Girls: punxós a l’exterior, però amb un centre dolç que fa que valgui la pena l’esforç.
Com que es produeix fruita tropical en llocs onírics com Costa Rica, Brasil i la pinya de Filipines, aporta vibracions de vacances a gairebé qualsevol cosa que feu: batuts, amanides de fruita, hamburgueses. No perjudica que la delació estival sigui rica en beneficis per a la salut. Aquí hi ha sis grans, que explica la dietista registrada Holly Layer, RD, escriptora del bloc ben anomenat, The Healthy Pineapple.
Quins són els avantatges per a la salut de la pinya?
1. Són excel·lents per a la salut intestinal. Segons Layer, la pinya pot ajudar a reduir la inflor a més d’evitar altres problemes de panxa. 'La pinya és única, ja que és la nostra única font de bromelina dietètica, que és un enzim digestiu que ajuda a descompondre els aliments proteics', explica, explicant com la fruita ajuda al procés digestiu. 'També conté uns dos grams de fibra per cada tassa de fruita tallada, que també ajuda a la digestió', diu.
2. S’hidraten. Una altra raó per la qual les pinyes són una fruita tan sorprenent per berenar durant l’estiu, és perquè tenen un gran contingut d’aigua; entre el 85 i el 89 per cent de la pinya és aigua. Ja sabeu quina importància és mantenir-vos hidratats: aquest és un aliment que pot ajudar-vos realment. (Juntament amb els vostres hàbits habituals de beure aigua, per descomptat!)
enviant missatges de text a la primera relació
3. Podrien ajudar-te a dormir. Les pinyes contenen 20 mil·ligrams de magnesi per tassa de trossos trossejats (aproximadament un 6 per cent de la seva ingesta diària recomanada), cosa que beneficia al cos de moltes maneres. 'El magnesi ajuda a regular la pressió sanguínia, els nervis i la funció muscular, i transporta potassi al cos', diu Layer. Un motiu especialment bo per tenir pinya per postres: el seu contingut en magnesi podria ajudar-vos a dormir millor.
4. Contenen potassi. Un altre gran contingut de pinyes nutritives és el potassi (180 mil·ligrams per tassa, aproximadament el 7 per cent del que haureu d’aconseguir al dia.) “Menjar aliments rics en potassi pot ajudar a disminuir la pressió arterial, segons Layer. També és un electròlit important que ajuda a la funció muscular i renal.
5. Són bons per al vostre sistema immune. A causa de l’elevat contingut de vitamina C de la pinya -79 mil·ligrams per tassa de trossos, la qual cosa afavoreix la quantitat diària recomanada en una porció- és aquí per evitar que la molèstia de l’estiu molesti a la diversió. Un estudi va trobar que els nens que menjaven pinya regularment es malaltien menys que els que no ho feien.
3 maneres fàcils de provar la pinya (a més de menjar-ne cru)
Una vegada que supereu el gran espinós exterior, podeu fer molt amb la pinya, diu Layer. 'M'encanta la versàtil pinya, diu Layer. “És molt dolç, així que utilitzar-lo per aromatitzar batuts i iogurt és una manera excel·lent de menjar-lo. També és fantàstic amb plats salats, com el pollastre picat o amb pernil a la pizza -el meu tipus preferit! Però, si necessiteu una mica més d’inspiració, aquí teniu algunes receptes per tirar pinya a casa.
1. Llançar-lo al batut
Dóna-li al teu batut verd una mica de dolçor natural, incloure alguns trossos de pinya gloriosament sucosos. Aquesta recepta també inclou kale, fulles de menta, aigua de coco i suc de llima. Parlem d’un got ple de vibracions tropicals!
2. Treballeu-lo a la vostra hora feliç
La pinya també pot tenir un paper protagonista en les begudes posteriors a les hores posteriors. A més de la pinya, aquesta recepta de còctels inclou mescal, cúrcuma i suc de llima. Pel que fa a les begudes alcohòliques, aquesta és bastant sana.
3. Topi la seva hamburguesa amb ella
A Krystle Anne Pascual, la blogger vegana de menjar darrere de Minty Anne, li agrada incloure la fruita a l’hora de construir les seves hamburgueses vegetals per afegir dolçor. (Ketchup, qui ho necessita ?!) Consell: afegeix una mica de vinagre balsàmic per a un toc final.
ICYMI: Les peres i els mangos també són plens d’avantatges per a la salut.
