Probablement encertaràs durant tot l'any perquè el teu cos adora les vitamines i els minerals. Però, quan el temps exterior supera els 90 graus, potser voldreu prendre un suc fresc i refrescant simplement com a tàctica de supervivència. Shauna Martin, fundadora del Daily Greens, d'Austin, té totes aquestes necessitats al llibre publicat recentment, Neteja diària dels Verds de 4 diesi inclou moltes receptes de sucs que ofereixen els productes frescos i de temporada que ofereixen sabor i color aquesta època de l'any. 
Més lectura: 3 receptes per a tots els nivells de beure suc verd
'Quan es recull un ingredient a la temporada, es troba a l'altura del seu contingut potencial en nutrients, així que hauríeu de treure els nutrients més potencials', diu Martin.
A més, a més d’ajudar-vos a mantenir-vos hidratats i energitzats en la calor, aquestes receptes porten la vostra partida de sucs al següent nivell amb ingredients creatius de la temporada, com ara els pebrots, els carbassons i el cantaloupe.
Feu clic a través per veure cinc de les receptes d'estiu preferides de Martin i intenteu no fondre's mentrestant, d'acord? -Amy Marturana
(Fotos: Dies Verdes)
3/8
Suc de Pebre Groc Groc 'No deixeu que el color d'aquesta beguda us enganyi. És un chock ple de bondat verda! diu Martin.
1 cogombre
De 3 a 5 tiges d'api, eliminats fons
2 a 3 fulles de kale
1 pebre groc (capsicum groc)
Un grapat d'alfàbrega (de 3 a 4 fulles)
& frac12; llimona pelada (opcional)
Renteu el cogombre, l'api, la kale, el paper bell i l'alfàbrega. Traieu la part superior i les llavors del pebrot i talleu-les a trossos que s'adapten a través del vostre exprimidor. Si heu de tallar la verdor, feu servir 1/2 llimona. Si no, salteu-la. Feu servir tots els ingredients a través del vostre exprimidor, rapeu l'escuma (si voleu) i gaudiu.
relació unidireccional4/8
Suc de verd de meló amb llavors de Chia
'Fa uns anys, la meva germana em va convertir en el benefici de menjar llavors de chía per hidratar-me. Els posaria en un pot de maó amb aigua, una mica de calç i Stevia es posarà a remull durant la nit. Ell es beuria al matí següent després de la seva carrera, per rehidratar-se i reomplir-lo. Ho vaig provar unes quantes vegades i em va agradar tant que vaig començar a remullar les llavors de chia durant la nit en aigua filtrada i després afegir-les al meu suc verd l’endemà. En remullar les llavors de chia s’alliberen tots els seus fabulosos nutrients, inclosos minerals d’electròlits superhidratants, cosa que farà que el seu suc verd sigui més hidratant que mai. També donen al seu suc verd una textura interessant.
1 cogombre
Un bon grapat d'espinacs (2/3 de raïm)
Un grapat de menta (de 3 a 4 fulles) -opcional
1/2 tassa de cantalou de cubes
1/2 tassa de síndria cubada
1/8 cullerada de sal marina
1/4 tassa de llavors de chia, remullades durant la nit en aigua filtrada, després drenades (opcional)
Renteu el cogombre, els espinacs i la menta. Feu servir tots els ingredients, excepte la sal i les llavors, a través de la vostra llampadura i rapeu l'escuma (si voleu). Espolseu les llavors de sal i de chía (opcional), remeneu i gaudiu.
5/8
Suc de Verdures de mel de mel 'Aquest suc verd combina tres dels meus ingredients favorits de l'estiu: melosa dolça, carbassó cremós i un toc d'espècies del creixet, diu Martin.
1 carbassó
Un grapat de creixents (1/3 manat)
Un grapat de fulles de cilantro (de coriandre) (de 3 a 4 tiges)
De 3 a 4 tiges d'api, eliminats fons
1 tassa de meló de melissa cubada
1/8 cullerada de sal marina (opcional, però recomanable)
Renteu els carbassons, creixents, coriandre i api. Feu passar tots els ingredients a través de la vostra llosadora i traieu-ne l'escuma (si voleu). Condimenteu-ho amb sal, si voleu, remeneu i gaudiu.
6/8 Préssec suc verd
“Els préssecs poden ser la meva fruita preferida de tots els temps a l’estiu. M’encanta aturar-me a les parades de granja i comprar-les directament als agricultors. No ho refrigereu, ja que tenen un gust molt càlid i madur directament de la granja. Ells fan un afegit de pudor a un suc verd.
1 cogombre
1 préssec
Un bon grapat d'espinacs (2/3 de raïm)
Un grapat de menta (de 3 a 4 fulles)
Arrel de gingebre tros de 1/4 polzades
1/8 trossos de pinya o 3/4 talls de pinya
Renteu el cogombre, el préssec, els espinacs, la menta i el gingebre. Talleu i coreu el préssec i talleu-los a trossos que s’adapten a través del vostre exprimidor. Poseu la cua i piqueu-la, peleu-la i talleu-la a trossos que s'ajustin a través del vostre exprimidor.
Feu servir tots els ingredients a través del vostre exprimidor, rapeu l'escuma (si voleu) i gaudiu.
7/8 
Suc de verd de pera de carbassó amb Cilantro
Martin diu que el carbassó és un substitut perfecte per al cogombre en qualsevol suc verd. 'Dóna al suc una textura lleugerament cremosa. M'encanta utilitzar carbassons en el meu suc verd durant tot l'estiu mentre és de temporada.
1 pera
1 carbassó
Un bon grapat d'espinacs (2/3 de raïm)
Un grapat de fulles de cilantro (de coriandre) (de 3 a 4 tiges)
Rentar bé tots els ingredients. Talleu i coreu la pera i talleu-la a trossos que s'adapten a través del vostre exprimidor. Trossegeu els carbassons a trossos que s’adaptaran a la vostra llampadora. Feu servir tots els ingredients a través del vostre exprimidor, rapeu l'escuma (si voleu) i gaudiu.
pal de neteja acura8/8
Més Lectura
3 receptes per treure’t una rutina de confecció de batuts
3 receptes tropicals de sucs d’estiu que canalitzen les vibracions greus de la platja
4 receptes de sucs per a una pell excel·lent de la facialista famosa Joanna Vargas
