La civada té una desafortunada reputació de ser una opció per esmorzar a la vainilla: posa-hi un bol amb mitja culleradeta de sucre moreno i tens un àpat sòlid (si no exactament inspirat).
Tot i així, el mal rap de civada no és just, ja que és realment versàtil. Penseu en el gra com un llenç en blanc econòmic i econòmic per a qualsevol tipus de menjar que desitgi el vostre cor. Podeu batre una magnífica obra d'art coberta de fruites o fer encara més interessants les coses mitjançant la civada com a base per a un plat salat.
Poseu una mica de miso, verdures i ous per a un menjar digne d'un restaurant que funcioni bé per esmorzar i sopar. Els següents usos sorprenents del gra us faran pensar en dues ocasions sobre la crida a la farina de civada de nou.
connectar amb els esperits
Vegeu aquestes 7 receptes delicioses i salades a continuació.
3/9 1. Salada de civada amb pastanaga rostit de cúrcuma, salsa de carbó i arrebossat de nabiu
Per accentuar la pastanaga anti-inflamatòria de la cúrcuma, aquest plat innova un condiment clàssic elaborant mató amb nabius.
4/9
2. Farina de mongeta salada
Com a font probiòtica sota el radar, miso no obté el reconeixement que es mereix. Utilitzeu l'ingredient d'aquest plat, que és tan senzill, que no haureu de necessitar la recepta després de fer-lo la primera vegada.
5/9
3. Avena salada senzilla
Pel que fa a les combinacions clàssiques, hi ha poca cosa que bat l’alvocat i l’ou, el plaer més gran d’esmorzar. Aquest plat serveix boca de civada per fer pa, cosa que la converteix en una versió més càlida i reconfortant de la seva comanda de brunch.
significat espiritual de la lluna dels caçadors 20196/9
4. Bròquil Cheddar Coure de civada
Sembla una quiche i té gust de sopa de cheddar de bròquil, però està ple de potassi, vitamina A, vitamina C, proteïnes i ferro.
7/9
5. Avena salada d'acer amb bolets i farigola
Actuant com a cosí a la coliflor, la farina de civada també pot subministrar l'arròs. Aquesta bonica recepta de tardor és una presa de risa de bolets a base de civada.
8/9
6. civada d'un tall d'olla salada
Aquest plat d'inspiració asiàtica està ple de verds. (Es pot fer vegana fàcilment sense ometre l'ou.) I, com que es cuina en una olla, podeu tenir més temps per a la meditació matinal.
9/9
7. Farina de civada salada amb ous poxades i ametlles rostides
Tindreu fam només pensant en aquest bol de civada, aromatitzat amb formatge de cabra, pebrots vermells, tomàquets cherry i un ou poché. Les ametlles picades donen a la farina de civada una textura cruixent.
Perquè els matins siguin molt eficients, consulteu aquest pla de jocs per esmorzar o feu un munt de barres per a esmorzar sense gluten perquè pugueu menjar a la cursa.
