8 receptes aprovades per la dieta DASH per fer que cada àpat del dia sigui bo per al vostre cor

Amb * tan * molts diferents plans d’alimentació saludable, hi ha clar que no hi ha una única manera de viure la millor vida rica en nutrients. Però quan es tracta de la manera de menjar que els metges i dietistes recomanen més, hi ha dos principals opositors: la dieta mediterrània i la dieta DASH.


És probable que estiguis molt familiaritzat amb la dieta de Med (que ha tingut un gran retrobament aquest any), però, què passa amb el seu cosí menys famós, DASH? DASH és un mètode dietètic per aturar la hipertensió i, com la dieta mediterrània, és un pla d’alimentació saludable que posa l’èmfasi en els greixos monoinsaturats, com l’oli d’oliva, els fruits secs i l’alvocat. Altres requisits: consumir de sis a vuit porcions de cereals integrals al dia, de quatre a cinc racions de fruites i verdures, menys de sis porcions de proteïna animal, dues a tres racions de lactis baixos o no greixos, i conservar sucre i sodi. ingesta al mínim. (De nou, honor de bestiar reminiscència de la dieta Med.)

Una altra de les raons que els experts en salut són un fan de la dieta DASH és que no és restrictiva i, en realitat, és bastant fàcil de seguir. Necessiteu prova? Consulteu les receptes arrodonides aquí, per a cada àpat del dia. No només compleixen la dieta DASH, sinó que tindran la boca que rega.

Desplaceu-vos cap avall cap a vuit receptes saludables de la dieta DASH.

1. Mantega de cacauet la civada durant la nit

Servir cereals integrals? Comproveu. Greixos i proteïnes saludables? Comproveu. Fruita? Sí. En només cinc ingredients, aquesta recepta d'esmorzar de gerra de maó té tots els requisits necessaris per a un àpat aprovat per a la dieta aprox. A més, només triguen cinc minuts de temps de preparació actius, la qual cosa també converteix en una victòria important per a estalviar temps.

2. DASH dieta esmorzar pizza

Aquest esmorzar és similar a un parfait de iogurt, només és més divertit de menjar. Elaborat a base de pan de pita de blat integral (hi ha la seva porció de cereals integrals), la base és el formatge crema (tot i que el iogurt grec també funciona) i està rematat amb baies riques en antioxidants i en fibra, amb un toc de mel per donar dolçor natural.


3. Broquetes d’amanides de falca

Una forma divertida de canviar el vostre joc d’amanides és enganxar tots els vostres greixos, alvocat i verdures a través d’una broqueta. Fins i tot es pot menjar directament del pal sense forquilla necessària.

4. Bol d'arròs marró sud-oest

Aquesta recepta és plena d’ingredients coneguts per ser bons per a la salut del cor, incloent mongetes negres, oli d’oliva i alvocat. L’arròs negre serveix com a base del bol, s’entén en la porció de cereals saludables, i es complementa amb una porció de formatge triturat i s’obté la porció de lactis del pla d’alimentació.


llavors ali llibre de cuina

5. Amanida de fruites amb cítrics de cítrics

Si esteu buscant un refrigeri per satisfer la vostra dolça dent, però no picaran el sucre en sang, aquesta amanida de fruites tan colorida ho és. Incorporar el pomelo i el suc de llima, afegeix la tangència que arrodoneix la agitació de les baies. A més, està ple d’antioxidants que treballen per disminuir la pressió arterial.

6. Fajitas de pollastre a la paella amb làmines baixes en sodi

Ja que la dieta DASH se segueix sovint com una manera de reduir la pressió arterial, mantenir el sodi al mínim és imprescindible. Aquesta recepta fa exactament això, mentre que s'utilitzen moltes altres espècies per assegurar-se que és una cosa que sigui sosa. Les herbes que s’utilitzen, inclosos els alls i la ceba en pols, fan que la resta d’ingredients saludables siguin encara més densos en nutrients.


7. Estofat de llenties vermelles turques

Aquest menjar clàssic de confort està carregat de llenties i verdures riques en proteïnes, especialment rics en antioxidants, com el tomàquet i la pastanaga. Només triguen uns 30 minuts a fer i les restes es mantenen durant una setmana perfectes per aconseguir una setmana de feina ocupada.

8. Brownies de cigrons

Els devots de la dieta DASH que fan els hackers de postres viuen mitjançant: utilitzant mongetes negres o cigrons per a una base en lloc de farina processada. Per evitar que els vostres brownies tastin com l’hummus, combina’ls amb farina d’ametlles, mantega de fruits secs i alguns edulcorants intel·ligents. Com que els cigrons i la mantega de fruits secs es carreguen de proteïna, aquest postre també es dobla com a refrigeri post-entrenament.

Per obtenir més informació del receptari saludable, uneix-te al grup de Facebook de Well + Good's Cook With Us i fes un cop d'ull a la llibreria de cuina Well + Good.