El 85% dels nord-americans no mengen prou peixos, aquí hi ha 5 receptes saludables per viure aquesta dieta dietètica mediterrània

Els experts en salut del món han estat proveint els avantatges de menjar peix des de fa edats. El marisc està ple de proteïnes, greixos saludables i nutrients que afavoreixen una salut cerebral òptima, com la vitamina D, la vitamina B12 i els àcids grassos omega-3, tots els motius pels quals el peix és un element fonamental de la dieta mediterrània.


Tot i saber que el peix és molt dolent per a vosaltres, les investigacions mostren que els nord-americans encara no en mengen gaire. Segons un nou estudi, publicat a la revista Revista de l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica, Els adults dels EUA consumeixen una estimada de 284 grams de carn vermella i 303 grams d’aus de corral cada setmana, però un mal de 115 grams de peix i marisc. Menys del 15 per cent dels nord-americans mengen prou marisc a la setmana, segons un comunicat de l'estudi afegeix que significa que el 85 per cent de nosaltres té alguna cosa pendent.

Per al registre, haureu de menjar al voltant de 8 unces (227 grams) de marisc a la setmana, que és bàsicament només dues porcions de peix. No és una pregunta tan gran, no? No obstant això, l'estudi suggereix que hi ha algunes barreres a la ingesta de marisc, com ara la reducció de l'elevat preu del marisc, així com la preocupació pel nivell de mercuri del peix. Però una altra possibilitat molt real, diu aquest editor d'aliments: No saps què fer amb el peix un cop el compres. Segur, podríeu coure fàcilment una mica de salmó amb oli d’oliva i una ruixada d’herbes seques (mai no és dolent!), Però més enllà d’això, què feu amb les coses? Aquestes receptes de peix saludables us donaran una mica d’inspiració.

adhesius de vibració corporal

5 receptes de peix saludables que ocupen el lloc de les vostres carns preferides

1. En lloc de tacos al pastor ... Tacos de peix a la brasa amb salsa d'alvocat fresa i crema de llima

La carn de vedella mòlta i la carn de porc són grapades que omplen taco, però us prometo que canvieu la vostra tonalitat canviant peix a la brasa a la Hummusapien. A més, aprofitareu al màxim els productes d’estiu amb la salsa d’alvocat.

2. En lloc de pollastre fregit al forn ... Cruixent peix i patates fregides

Les ofertes de pollastre saludables són de tota la vida, però podeu oferir als peixos un tractament similar amb aquesta recepta de peix i encenalls de bricolatge de Well + Good membre del consell McKel Kooienga, RD. Molt més fàcil que lluitar amb una fregidora amb greix profund a la petita cuina IMO.


els mitjons fan que la gent sigui sexy

3. En lloc de pollastre d'all ... Llagostí al forn

D'acord, d'acord, tècnicament és un crustacis, no un peix. PER B: En unes vacances recents a Hawaii, vaig fer una visita al camió de gambetes de Giovanni i vaig menjar el millor i més amanit de gamba que em va canviar la vida. Ja ho he somiat, i gràcies a Gimme Some Forn, tots podem estalviar en el pas aeri i cuinar aquesta propera rèplica.

4. En lloc d’amanida de pollastre a la brasa ... Amanida de salmó, alvocat i rúcula

Qualsevol que hagi menjat l'amanida de Peix Taco de Sweetgreen (jo, cada dia la setmana passada) sap que el salmó és una proteïna tan bona per a l'amanida com el pollastre bàsic. I l’alvocat fresc proporciona textura i greixos saludables. Aquesta senzilla recepta de The Iron You és una opció fantàstica per a un dinar de setmana laboral.


5. En lloc d'un club de pollastre ... Tonyina fosa

El clàssic del restaurant obté una actualització més saludable en la recepta de Lee From America, que utilitza mayo vegà, tonyina en conserva agafada de forma sostenible i formatge vegà que encara ofereix un acabat melós.

Aquesta recepta us permetrà mirar els salmons en conserva a una llum nova. I aquí teniu l’aspecte d’un plat saludable de l’esmentada dieta mediterrània.