Primer Jamba Juice va portar sucs verds als centres comercials a tot arreu, i després, el 2015, Starbucks, Evolution Fresh i Dannon van llançar una línia de tres batuts amb iogurt i suc. El llançament es va fer al capdavant d'un programa pilot de batuts, que Starbucks va estrenar l'estiu anterior en un parell de ciutats.
El collab va establir el to per a tot un menú secret de begudes saludables (què, no ho sabies?), I mentre Evolution Fresh s’ha convertit en un element principal a la secció refrigerada de la cadena de cafè, els batuts del menú ara només estan elaborats per Starbucks. Com es mesuren nutricionalment? Segueix llegint per esbrinar-ho.
Són saludables els batuts Starbucks? Segueix llegint per esbrinar-ho.
Com augmenta el batut de xocolata
Starbucks és conegut per les seves begudes decadents, per la qual cosa no és sorprenent que un dels seus dos batuts del menú que tingui sabor a xocolata. Com és de suposar, aquesta dolçor arriba amb una gran porció de sucre: 29 grams en gran, per ser exactes. (I és quan es demana una base de llet d'ametlles. El fet de no treure contingut aporta sucre fins a 34 grams.)
Però també hi ha coses bones embalades. Fabricat amb plàtan, fibra en pols i proteïna de sèrum, un batut de xocolata gran també té 20 grams de proteïna i vuit grams de fibra. (Com a regla general, haureu d’apuntar-vos a 50 grams de proteïnes al dia si no esteu molt actius, 75 grams si esteu moderatment actius i 100 o més per fer múscul, segons la nutricionista Lauren Slayton de Foodtrainers També en aquest batut: un 20 per cent de la dosi diària de calci recomanada, un 20 per cent de ferro i un 15 per cent del requeriment diari de vitamina C.
Com el batut de maduixes s’alça nutricionalment
No és una persona de xocolata? Starbucks també ofereix una opció de batut de maduixes elaborat amb plàtan, maduixes i una barreja de sèrum, fibra i proteïna. Però aquest té parell més sucre que la xocolata. Tot i que gran part del sucre és natural, sense afegir-hi, una gran quantitat de llet d'ametlles en té 40 grams. (Un amb llet sense greix té 41 grams.) També és inferior en proteïna (14 grams) i fibra (set grams).
El veredicte? Si esteu intentant tallar sucre, sortir del menú és la vostra millor aposta, però si esteu intentant decidir entre tots dos, el batut de xocolata surt per sobre, nutricionalment.
Publicat originalment el 5 d’abril de 2015. Actualitzat el 22 d’agost de 2018.
Parlant de batuts de maduixes, no tots els fruits es creen iguals al departament de sucre: esbrineu on s’amunteguen els vostres favorits o opteu per omplir la vostra batedora amb només verdures.
