Quan es tracta de nodrir el vostre cos, podeu fer-ho tot bé, mengeu l’arc de Sant Martí, prengueu les vitamines, però acabeu, bàsicament, fent-li un repàs a totes les coses bones. Això és degut a la importància de la biodisponibilitat, o al bé que és capaç d’absorbir nutrients. Molt.
'Si no esteu prenent suplements ni teniu certs aliments en les formes en què han de consumir-se, realment estigueu perdent el temps', diu el guru nutricional Brooke Alpert, MS, RD, CDN, que representa Nature's Origin, l'OMG. marca de suplement de vitamines i suplement.
'La biodisponibilitat és molt important en un parell de maneres, ressona la doctora de medicina funcional Susan Blum, MD. 'Hi ha alguns nutrients específics en els quals es tracta molt més que d'altres.
diagnòstic de despertar-se amb les mans adormides
A continuació es mostren els seus consells per evitar la seva feina dur-i-dòlars en el vàter.
és necessari un condicionador
1. Considereu la quelinació. El mineral Blum, com el zinc, el magnesi i el ferro, que el cos utilitza per a tot, des de fer hormones fins a regular els batecs cardíacs, són compostos inorgànics, explica el doctor Blum, el que significa que hi ha límits a la capacitat que els pot absorbir i utilitzar el cos. Diu els minerals xelats a un aminoàcid, que és realment el 'nivell d'or per a l'absorció'.
2. Busqueu B activats. Les vitamines B, especialment B12, han esdevingut increïblement populars. Però hi ha qui té problemes per activar vitamines B, com el folat, el B6 i el B12, per tal que siguin útils al cos, és per això que molts fabricants els ofereixen en la seva forma activada. 'Quan es parla d'activació de B12 i folat, es parla de la forma de metil, de manera que el folat de metil i el metil B12', diu Blum. 'Per a B6, voleu una cosa anomenada & lsquo; P5P.'
3. Dividiu la dosi. Alpert veu regularment a les dones en la seva pràctica que prenen un suplement de calci, cosa que és per a totes, però són de 1.000 mg a la vegada. 'El cos no pot absorbir més de 500 mg alhora', diu. Dividiu la dosi al seu lloc. Ditto per a la vitamina C, que moltes persones pinten al primer senyal d’un refredat, tot i que el cos simplement deixa d’absorbir-lo una vegada que ja no és deficient. 'Realment només obteniu orina cara', adverteix Alpert.
4. Què s'ho pren amb qüestions. Això és cert tant en suplements com en aliments reals. Alpert té molts clients greixos fòbics que es mostren reticents a afegir alvocat, fruits secs o oli d’oliva a les seves amanides, tot i que faciliten l’absorció de vitamines solubles en greixos, pensem en A, B, D i K en totes aquestes verdures. El ferro és una altra de les claus: si preneu el suplement amb cafè o te, dificultarà seriosament l’absorció. Preneu-lo amb una mica de cítrics al seu lloc.
els prebiòtics alimenten bacteris dolents?
5. Busqueu una etiqueta realment veritable. La compra de vitamines i suplements és un dels pocs llocs on no s’aplica la màxima de manteniment. 'Si només enumeren les vitamines A, la vitamina D, la vitamina E ... i no et diu en quina forma està, no és una bona vitamina', diu el doctor Blum. És millor tenir més informació sobre la biodisponibilitat (i demanar aclariments) que no tenir massa.
6. Quan tingueu dubtes, escolliu-ne un amb segell USP. La teva vitamina no et farà cap bé si no es descompon en el cos de la manera adequada, cosa que generalment significa que ha de trencar-se en un termini de 15 minuts si és una pastilla de gel i desintegrar-se dins dels 45 si es tracta d’una pastilla. El segell USP us permet saber que compleix aquests estàndards i altres, segons Alpert.
