Fer front a l'èczema? Aquests són els aliments que hauríeu de menjar i els que heu d’evitar
1/4 Comença 2/4

Doneu-li un cop d'ull a l'Instagram de Karen Fischer i no podeu evitar notar la seva complexió envejable i brillant. Però el que tu no ho facis veure és que el nutricionista i autor ha tractat tota una vida de lluites de pell força intenses.


'Vaig tenir èczema de bebè i, quan era adolescent, tenia dermatitis de mà severa', diu. 'També vaig tenir psoriasi als meus vint anys. Així, quan la seva filla, Ayva, va desenvolupar l'èczema com a bebè a causa de la 'sensibilitat al salicilat-un terme que descriu una intolerància als productes químics naturals dels pesticides produïts per les plantes per a l'autoprotecció-, Fischer va saber exactament com combatre la malaltia mitjançant la nutrició.

Al cap de dos mesos d’haver començat la dieta i el pla de suplement de Fischer, les esqueixades de pell vermelles i picoroses d’Avava havien desaparegut. I Fischer ha utilitzat aquesta mateixa estratègia infinitat de vegades en els 15 anys posteriors, tractant pacients que patien èczema, rosàcia, psoriasi, acne i multitud d’altres afeccions de la pell. (També és la base del seu nou llibre, La desintoxicació de l'eczema: la dieta baixa en productes químics per eliminar la inflamació de la pell.)

llum d'humor feliç

Quin és el seu secret? Segons l'experiència de Fischer, la clau per curar una malaltia inflamatòria de la pell com l'èczema rau en el fetge. “Se suposa que el seu fetge desactiva els productes químics del seu cos, així que si el fetge no funciona al 100 per cent, és quan es poden produir coses com un èczema”, explica. Al marge de la sensibilitat al salicilat, una infinitat d’altres intoleràncies, incloses l’amina, el glutamat (MSG), conservants, sulfit i nitrats, poden llençar el seu fetge fora de la crisi i provocar un cas de la malaltia. Diu factors externs com l’exposició química també poden provocar una resposta inflamatòria. Penseu en la contaminació, perfums, netejadors domèstics o fins i tot els vostres productes per a la pell.

Una vegada que qualsevol o tots aquests factors s’han embolicat amb el fetge, Fischer diu que la desintoxicació és el nom del joc. 'Es tracta d'evitar (l'eczema es dispara) durant tres mesos i tornar a provar-los. Aconsella continuar amb el cos per ser més fort. Una mica com un botó de bellesa de bellesa, amb un cutis tranquil com la recompensa final.


tècniques de meditació vèdica

Preparat per curar l’èczema, d’una vegada per sempre? Desplaceu-vos cap avall per trobar els consells de Fischer sobre quins aliments han de treure de la vostra dieta, i els ingredients curatius per afegir al vostre plat.

3/4

Què no per menjar si teniu èczema

Alguna vegada heu sentit a parlar de 'Dirty Dozen? El nom (una mica) maleït per als productes més carregats de pesticides a la botiga de queviures? Bé, segons Fischer, l'èczema té una llista pròpia de no-gos, i aquests són els aliments que voleu evitar a tota costa durant els primers tres mesos de desintoxicació.

Allibereu-vos d’aquests 12 aliments si esteu propens a l’èczema, tots ells solen ser rics en salicilats, amines, MSG, nitrats i altres desencadenants:


  • Raïms
  • Taronges
  • Kiwis
  • sóc salze
  • Tomàquets
  • Alvocats: Gasp! Ho sentim, però són una de les principals fonts d’amines i salicilats.
  • Bròquil
  • Fruits secs
  • Carns delicat
  • Ous: 70-90% de les persones amb èczema són al·lèrgics o sensibles a ells
  • Sucre
  • Productes lactis: el 89% dels malalts d’eczema són al·lèrgics als productes lactis
4/4

Els millors ingredients per calmant els èczemes

Si la nevera té una aparença nua sense ous i alvocats, no s’estressi, simplement reemplaçar-los per ingredients alcalitzants, antiinflamatoris i omega, per protegir i rejovenir la pell. Fischer suggereix duplicar els aliments que es descriuen per als primers tres mesos de desintoxicació. Aleshores, podeu començar a reintroduir els vostres favorits a la llista d’èczema 'Dirty Dozen' i veure si provoquen un flamant. (Només si voleu, és clar!).

quina carta del tarot ets?
  • Oli de llinosa: 'literalment hidrata la pell per dins per fora', afirma Fischer. L'eczema és de pell seca. Es torna boig a la gent, i és realment part del dolor de l'èczema. Només 1/2 culleradeta d’oli de llinosa al dia us donarà el vostre farcit d’omega-3s.
  • Col vermell: aquest ingredient obté el seu color vibrant de l'antocianina, un pigment protector de la pell que també es troba a la coliflor morada. Arrencar, també és altament alcalinitzant i naturalment antiinflamatori.
  • Remolatxes: a l’hora de conrear aquella resplendor mundial, res no supera la remolatxa. Donen un cop de mà al seu fetge a l’eliminació d’aquests productes químics molestos i fins i tot es diu que faran més efectius els suplements de col·lagen.
  • El safrà: Fischer anomena aquesta 'espècia més cara del món', però no necessita gran quantitat perquè tingui beneficis. Ella aconsella afegir safrà a una tassa calenta de llet d’arròs just abans de dormir per afavorir una millor digestió mentre dormiu.
  • Garrofa: aconsegueix aquesta alternativa de cacau sense cafeïna per calmar el tracte digestiu i frenar la fam.
  • Civada: juntament amb la fibra, la civada durant la nit també conté vitamina E, zinc i sílice, un combinat per a la pell forta.
  • Peix: Fischer recomana seleccionar un peix més reduït de mercuri, com el salmó, la sardina o la truita.
  • Peres: 'Les peres pelades són molt baixes en productes químics naturals. Fischer explica que són excel·lents per la seva fibra soluble i insoluble, que ajuda a reduir el risc de malalties inflamatòries i diabetis. Per obtenir un suc súper alcalitzant, recomana barrejar aquestes belleses amb remolatxa i pastanaga, no et perdràs ni el got de DO.

Sabíeu que la dieta cetogènica ha estat relacionada amb problemes de la pell com la vermellor facial? Si us podeu relacionar, aquests són els 8 aliments que un nutricionista recomana per calmar la pell.