Hi ha una trista concepció errònia que la xocolata no té lloc en una dieta saludable. I, sens dubte, el vostre metge no us lliurarà caramelles a la sortida del seu despatx en cap moment. Però els pinyols de cacao –el cosí fresc i no processat– són deliciosos i saludable.
A diferència de la xocolata processada, el cacao (i els cibús, que es troben bàsicament en gra de cacau picat) en la seva forma crua està ple d’antioxidants, magnesi, potassi, ferro, zinc i flavonols que potencien el cervell. Així doncs, bàsicament obteniu el sabor ric de la xocolata fosca extra sense una tona de sucre afegit ni altres brossa. Dóna'm d'alta.
humitat en la medicina xinesa
Si voleu saber què fer amb les broquetes de cacau, a més de ruixar-les a la part superior del vostre iogurt matinal, consulteu aquestes nou receptes de molls de cacao dolç. Els amants de la xocolata, aquest és per a tu.
1. Cacao de canya i civada
Realitzar un lot per a la vostra família sens dubte garantirà l'estat del seu fill favorit. La recepta del blogger Erla Alderson, naturalment, també demana mel i una mica d’extracte de vainilla per afegir una capa addicional de dolçor.
2. Muesli de bircher senzill durant la nit
Per descomptat, podeu tenir un bol de muesli regularment per esmorzar, o podeu picar-ho amb uns pinzets de cacau. Aquesta recepta de la blogger Marie Reginato és bonica per la seva senzillesa: tot el que necessiteu és la llet alt (utilitza llet d'anacard), gerds, plàtan, civada enrotllada, mel i, per descomptat, els pinyols del cacau.
3. Gofre de vegana de maduixa i cacao
La recepta de gofres de la bloguera Love and Lemons de Jeanine Donofrio és ple d'ingredients nutritius mentre seguiu tastant ... de debò, realment bo. Una disminució parcial: llet d’ametlles, vinagre de sidra de poma, farina de lli, canyella, maduixes i, per descomptat, pinyols de cacau. Això és el que es fan els caps de setmana!
4. Barres de granola de cirera, ametlla i cacau masticables
La blogger Half Baked Harvest, Tieghan Gerard, va escriure que va trobar aquesta recepta mentre buscava un gir més saludable a les barres de granola que estimava de petit. I la seva recepta és molt realitzada: està feta amb blat sarraí torrat, oli de coco, mantega d’ametlles, mel i un petit grapat d’aquells gloriosos pinyols de cacau.
5. Les picades de civada amb mantega de llimona i ametlla
Algunes fruites, com les maduixes i les cireres, gairebé suplicar per menjar amb xocolata. El llimona és una mica més inesperat, però el maridatge és igual de gustós, com demostra aquesta recepta del blogger Sassy Gregson-Williams de Naturalment Sassy. També són súper cremosos i plens de proteïnes, gràcies a que la mantega d'ametlla és un dels ingredients principals. Penseu en aquesta opció per començar el vostre nou refrigeri post-entrenament.
6. Brownies crues de xocolata crua
No ho digueu a Little Debbie, però els brownies no han de ser processats ni embolicats en plàstic perquè siguin agradables. Aquesta recepta del membre del Consell de Well & Good Wellness i del fundador de McKel Hill, striped nutricional, RDN, només utilitza ingredients densos en nutrients i tots els naturals i sense sucre refinat. Es tracta de tots els antioxidants, fibra, proteïnes i greixos saludables sense que hi hagi filtres estranys. (Però sí, encara té gust de brownie.)
7. Bol de batut de coliflor de xocolata a la menta
D'acord, no ho és exactament gelat, però el blogger Lee From America La versió és un subcampionat proper i sense lactis. El secret per fer-lo més cremós: 1/3 tassa de anacards crus, barrejat amb les flors de coliflor. I, òbviament, aquestes xips de xocolata són en realitat cacauets!
8. Gelat de mico coco picant
El Chunky Monkey de Ben & Jerry és un dels sabors de gelats més genials que hi ha, i la bloguera VeguKate Kate Gavlick té una manera genial de gaudir-ne sense lactis ni ingredients artificials. La seva recepta demana plàtans, dates de Medjool, llet de coco, beina de mongeta de vainilla, nous i pinyons de cacau. Això és literalment.
entrenaments de braços amb Kettlebell
9. Budilla de chia de xocolata triple
Aquesta recepta de Choosing Chia utilitza el cacau en dues formes diferents: pinzells i fabricant pols, que està ple d’antioxidants. Un altre avantatge important: només requereix un bol (i zero temps al forn o a la cuina).
Asocia el teu plat de pinyons de cacau amb una d’aquestes begudes contra la inflamació. I comproveu aquestes receptes de postres baixes en sucre si teniu una dolça dent.
