Fa poc, vaig fer una tarda ~ amb alguns amics durant una festa de fondue. Entre els quatre, podem haver dividit o no més de tres ampolles de vi. (Mira, passen coses.)
Com probablement us podeu imaginar, vaig estar totalment a la derrota el dia següent. Però quan vaig anar a conèixer a un dels meus amics per al brunch, semblava que tenia una mirada sospitosa i brillant. Em va informar que havia anat a córrer ben aviat aquell matí. (En canvi, jo havia passat el matí arrabassat al sofà menjant a Doritos sobrants del bol que havia fet fora la nit anterior.)
com curar-se amb cristalls
'Com? Vaig preguntar.
'No tinc penjades', va respondre amb alegria.
'Això no pot ser correcte, vaig dir. 'Mai?
'És veritat, va xerrar. 'Literalment mai he tingut ressaca a la meva vida, no importa el que beu.
Jo era escèptic, però resulta que el meu amic potser no seria només un mentider amb els pantalons al foc. 'Algunes persones són capaces de metabolitzar (alcohol) bastant bé i de forma ràpida', diu Amy Shapiro, M.S., R.D., CSN, i fundadora de Real Nutrition NYC. Per sort,
Les sorprenents forces que hi ha darrere de la vostra ressaca (o la seva falta)
Abans de aprofundir-nos per què algunes persones són més benedictes que altres, potser és possible que entenguis en primer lloc quines són les causes de les penjades. La versió simplificada: els vostres enzims hepàtics descomposen tot l’alcohol que beu en acetaldehid, una toxina que el vostre cos necessita desfer ràpidament, segons Shapiro. Diu que els enzims hepàtics poden ser més abundants (i per tant més efectius) en algunes persones i menys abundants en altres. Per als menys benedictats, això significa que el teu cos no és tan eficient com per alliberar-se de l’acetaldehid. Penja més temps al cos, donant lloc al cap que li batega el cap, la boca seca i les nàusees dolentes d'una ressaca que tots coneixem i odiem.
Pel que fa a Per què Algunes persones no semblen tenir penyes ... Moltes coses es deuen a la genètica, segons Shapiro. 'Són capaços de descompondre els subproductes, genèticament i metabòlicament, de manera que no els afecti l'endemà, diu. Així ho avalen les investigacions: el 2014, els investigadors van analitzar les dades de 4.000 persones del Registre Bessó d’Austràlia (bàsicament, una base de dades de voluntaris seleccionats per a la seva història mèdica per participar en la investigació, segons la Biblioteca Nacional de Medicina dels Estats Units) i va trobar que 'els factors genètics representaven el 45 per cent de la diferència de freqüència de ressaca en les dones i el 40 per cent en els homes.
Mireu com l'estudi va trobar que la genètica només representava la meitat de l'únic motiu pel qual algunes persones no aconsegueixen la seva caça? Hi ha altres coses en joc. Shapiro afegeix que l’alcohol és diürètic (alias que fa que faci pipí), i que la deshidratació també té un paper important en la vostra ressaca. Ella diu que quan la gent beu, sovint no es rehidraten adequadament. Recordeu-vos que la majoria d’experts recomanen que begueu la màxima aigua possible quan esteu colpejant la beguda; la regla general del polze és un got d’aigua per cada got d’alcohol.
També podria ser senzill, com el meu amic ser més intel·ligent en la seva ingesta que jo. En un estudi del 2015 presentat a l'Escola Europea de Neuropsicofarmacologia, els investigadors van preguntar a 789 estudiants canadencs sobre els seus hàbits de consum d'alcohol i van comprovar que els que no van informar mai de patir penes simplement bevien menys que els seus homòlegs més dolents. Sembla evident, però tot i així és important destacar. (El beure moderat per a dones, FYI, no és més que una beguda al dia.)
També és possible que les dones es vegin més afectades per les penyes perquè les dones metabolitzen l’alcohol d’una altra manera (cosa que proporciona a les dones una tolerància a l’alcohol més baixa que els homes), tot i que Shapiro adverteix que no ha vist cap recerca definitiva sobre gènere. Ella creu que la genètica és una influència més forta que les diferències de gènere potencials.
A més, tothom té una tolerància diferent als símptomes, afirma Shapiro. Sabeu com es pot desenvolupar un refredat que us repeteix els peus durant cinc dies, mentre que el vostre millor amic pot agafar el mateix refredat i estar en marxa en 24 hores? El mateix tipus de coses es pot aplicar a beure. És possible que el meu amic es desperti amb un lleuger mal de cap i simplement es faci cos durant el seu dia, pensant així que realment no experimenta cap ressaca, mentre que podria desenvolupar el mateix mal de cap i estar al llit tot el dia.
Què saber si ets * aquesta * persona
Fins i tot si sou membres del club sense penjar, Shapiro us recorda molt: l’alcohol continua sent una toxina, i la superació no és una bona idea, independentment del bé que us pugueu sentir l’endemà. El fet que no tingueu penyes no significa que beure sigui un hàbit saludable.
Per a la resta de nosaltres, que de vegades ens fan penques? Assegureu-vos que us quedeu hidratats i consumiu-vos amb antelació (no beure amb l'estómac buit!) Recorrerà un llarg camí per assegurar-vos que no beureu també tant per ajudar-vos a sentir-vos millor al matí. I per a aquells moments en què la nit de les nenes t’apassiona… no t’oblidis de rehidratar-te amb un got d’aigua o aigua de coco. Shapiro també recomana resistir-se a la voluntat d’aconseguir alguna cosa més greixosa, en aquest moment pot degustar ah-mazing, però només provocarà que el sucre en sang es pugui estavellar més endavant. En canvi, opteu per un batut de fruites, torrades amb ous i alvocat, farina de civada o un bagel de blat integral amb formatge crema. El potassi i els electròlits de cadascuna d’aquestes opcions us mantindran plens i el nivell de sucre en la sang es mantindrà constant, donant-vos l’energia que necessiteu per satisfer les vostres noies per al brunch més endavant (o per mantenir-vos despertes i vigilar-les. Vostè. Tu)
Sorpresa: podrien estar relacionats els hàbits de consum dels diumenges i els dissabtes a la nit. A més, què saber sobre la barreja de la beguda i la CBD.
