He canviat mel per rentar-me la cara i he utilitzat vinagre de sidra de poma com a tòner, tot en nom de la pell clara. Però a la meva recerca de vèncer el meu acne per a adults, hi ha hagut un canvi important que sempre he evitat fer: tallar lactis.
Els productes de la llet poden ser un principal infractor, ja que són seriosament inflamatoris. (La inflamació també està al darrere de tota mena de malalties, com ara mals de cap, malalties i períodes dolorosos, de manera que l'acne no és l'únic motiu per mirar els ulls laterals de la tina de iogurt.)
Però, mentre em vaig comprometre a fer alguns retocs menors aquest any, com ara optar per llet d’ametlles a les meves xarxes de matcha, encara em vaig trobar demanant formatge de cabra a la meva amanida o oblidant-me intencionadament de preguntar a un servidor si es cuinava un plat en mantega en lloc de, diguem, oli de coco.
A la meva recerca de vèncer el meu acne per a adults, hi ha hagut un canvi important que sempre he evitat fer: tallar lactis
A la recerca de pell sense problemes, vaig pensar que finalment aniria al 100% sense lactis durant una setmana i comprovaria si realment tan canviant la vida com moltes persones ho han aconseguit.
Maria Bella, dietista registrada i fundadora de Top Balance Nutrition, és una d’aquestes persones. 'El tallar lactis pot ser beneficiós per a persones propenses a brots, persones que tenen reflux àcid i persones que són intolerants a la lactosa', diu. Per a algú com jo, explica Bella, els lactis poden estar augmentant la meva producció de sèu, cosa que podria conduir directament a l’acne. I aquest no és l’únic problema de pimple potencial: ‘Un altre problema són les hormones que es troben a la llet, que s’han relacionat amb la inflamació de la pell i també amb l’envelliment prematur.
Tot i que assenyala que una dona adulta necessita normalment 1.000 mil·ligrams de calci cada dia, el dietista diu que es pot obtenir fàcilment a través d’altres aliments rics en calci com el peix gras, les mongetes i les fulles verdes. (Michael Pollan estaria d’acord.)
per què la caca se sent bé
Com que hi ha infinites alternatives als aliments derivats dels lactis, quina dificultat pot ser sense lactis durant set dies?
Seguiu llegint per veure què ha passat quan he tallat els lactis durant una setmana.
Navegant per la meva vida post-lacti
Ràpidament em vaig adonar que la lleteria té moltes coses, a més del formatge i la llet. El més difícil per mi va ser observar el consum de mantega, ja que això és difícil de controlar a l’hora de sopar. Jo havia de ser això persona que va demanar al cambrer que s’assegurés que el plat no estava lacti. (Això va ser particularment vergonyós una nit mentre estava en un restaurant italià amb els pares del meu xicot, que semblava més agressiu, mentre jo contínuament emplatava el formatge i la mantega per a la meva pasta). , que és una altra resolució meva.
Els apòsits d’amanida també eren durs. El primer dia sense lactis, vaig haver de canviar la guarnició de la meva amanida preferida a Sweetgreen (que normalment ve amb iogurt de tahini de cogombres), tot i que vaig descobrir que m’agradava encara més l’opció vegana. (Canya d'anacard picant!)
En general, tallar làctics no va ser el canvi més difícil per fer-ne només necessita diligència, sobretot quan no prepareu el vostre propi aliment. I em vaig assegurar de seguir els consells de Bella per obtenir prou calci a través de verdures i greixos saludables.
Tot i que era més difícil tallar sucre, i imagino que el tallar gluten seria molt difícil, el fet de produir sense lactis va suposar grans beneficis que vaig notar al final de la setmana.
Els avantatges d’una dieta sense lactis
No puc discutir amb el fet que tallar lactis fa meravelles per a l'estómac. No vaig sentir rampes ni malestar digestiu durant la meva setmana d’eliminació i em vaig sentir sensiblement menys inflat.
Però el més emocionant va ser que no em vaig escapar tot. El setè dia, em vaig fixar en el mirall i em vaig adonar que alguna cosa estava apagada: no tenia un quist enorme (o dos) creixent a la meva barbeta. I va ser la setmana anterior al meu període, que normalment és el pitjor moment per a la meva pell.
En canvi, tenia la pell més clara que he tingut durant mesos i no es va trobar cap inflamació enutjada. El tall de productes lactis podria ser finalment la solució als meus dolors? (Això és el que va funcionar per a Alicia Keys, després de tot.)
El dilema és, per descomptat, que el formatge és deliciós; mai no el tornaria a tocar? Intentaré no fer-ho (o, almenys, només aconseguiré una opció vegana). Els beneficis sens dubte superen el sabor; em sento més saludable i he estat intentant aconseguir una pell clara anys. Faré qualsevol cosa per mantenir aquest resplendor.
Ho sento, mantega: suposo que sí llauna deixar de tu
Publicat originalment el 26 de desembre de 2016; actualitzat el 3 de juliol de 2018.
Altres maneres d’obtenir un cutis radiant? Aprofiteu aquests nou batuts per obtenir una pell sana i brillant. O bé afegeix a la teva rutina suplements saludables per augmentar la bellesa.
