Sembla un somni, no? No necessàriament. Seguir aquesta dieta, que ajuda al cos a cremar greixos per obtenir combustible mitjançant un procés anomenat cetosi, pot ser molt més difícil i menys divertit del que sona. (No és tot el guacamol i la mantega d'ametlla, al cap i a la fi, també heu de tallar pràcticament tots els cereals, les verdures midó, l'alcohol i el sucre.)
'Es necessita uns dies per arribar a la cetosi i cal estar compromès amb ella molt seriosament', explica nutricionista holística i Amor corporal autora Kelly LeVeque, CN, entre els quals hi ha Jessica Alba i Molly Sims. ‘Diguem que intenteu entrar en cetosi (a primera setmana) i entreu per dijous. Però divendres, si beu una copa de vi, ja sortiu. No funciona per l’estil de vida de la majoria de persones i pot fer que estiguis obsessionat amb el menjar.
A causa d'això, molts devots de la dieta ceto estan recorrent a quetones-suplements exògens que es diu que ajuden al cos a aconseguir la cetosi de manera més ràpida i eficaç que la dieta sola, suposadament permetent estar una mica més relaxat al menjar. Però són legítims?
millors begudes per a la deshidratació
Llegiu la informació sobre com es descobreixen cetones exògenes, què són, com utilitzar-los correctament i saber si són adequats per a vosaltres.
3/5 Què són cetones, de totes maneres?
LeVeque es refereix a les cetones com el 'quart macronutrient. Per això, vol dir que són una font d’energia per al cos i el cervell, similars a les proteïnes, els greixos i els hidrats de carboni.
'Quan menges greixos i no tens hidrats de carboni, metabolitzes el greix al fetge i desprenen tres tipus de cetones diferents', explica. 'Les cetones són missatgers químics que diuen al cos que cremi greixos; també són un subproducte de la crema de greixos. I la cetona que es converteix en combustible per al teu cos s’anomena beta-hidroxibutirat.
Els suplements de cetona, com els de Pruvit i Kegenix, són essencialment beta-hidroxibutirat que es va crear en un laboratori. “Prendre (aquests suplements) és bàsicament posar cetones pures al torrent sanguini, explica LeVeque. Dit d'una altra manera, és una drecera per a l'efecte bioquímic que obté per menjar la dieta cetogènica, i els aficionats a aquests suplements asseguren que atorguen tots els mateixos beneficis, des de més energia i millor son fins a la pèrdua de pes i l'estat d'ànim elevat. 'Les cetones són anti-càncer, són antiinflamatòries i són només una font de combustible més neta que els hidrats de carboni, cosa que pot provocar que la seva energia es pugui bloquejar', afegeix LeVeque.
necessites carbohidrats
En la majoria dels casos es troben en forma de beguda en pols, que podeu barrejar amb aigua o qualsevol altra beguda.
4/5
Però espera, hi ha una captura
No, no només podeu beure un paquet de cetones, continuar menjant patates fregides i pizza francesa i esperar un focus mental de sis paquets i làser. (Són com qualsevol cosa de benestar; si sembla massa bo per ser veritat, probablement ho sigui.)
'Un dels majors errors que hi ha és que la gent tractarà de fer cetones i afegir greixos saturats a la seva dieta, però després no tiraran enrere els hidrats de carboni, afirma LeVeque. 'Que junts poden crear un augmentar en augment de pes. Per obtenir els millors resultats, afegeix, hauríeu de seguir una dieta majoritàriament cetogènica, en la qual obteniu aproximadament el 80 per cent de les vostres calories de greixos, 15 de proteïnes i 5 de carbohidrats. A partir d’aquí, les cetones exògenes ajudaran a amplificar els efectes de la dieta.
Kim Crawford, MD, creu que tindrà més èxit amb cetones exògenes si seguiu estrictament la dieta ceto des de fa almenys un mes. 'On veig que el paper real per a les cetones exògenes és després que el cos s'adapti a la cetoïna, cosa que triga unes quatre a sis setmanes després de seguir una dieta amb cetoïa nutritiva', afirma. 'Si no estàs adaptat al ceto i penses; oh, puc trencar la cetosi i prendre una mica de hidroxibutirat', potser pot trigar tres o quatre dies a tornar-hi. Estàs malgastant els diners si no ho fas. No entenc aquest concepte.
I siguem clars, les cetones són un inversió Per exemple, un subministrament de cetones de Kegenix de 15 dies és de 49,99 dòlars, mentre que 15 porcions del suplement Keto // OS de Pruvit, que LeVeque considera la norma d’or, comença a partir de 85 dòlars.
5/5
Com utilitzar cetones exògenes
Hi ha alguns escenaris diferents en què les cetones exògenes poden ser de gran ajuda. En primer lloc, quan transiteu per primera vegada a una dieta baixa en carbohidrats / alts en greixos, afirma el risc de patir la grip ceto, segons LeVeque. “Hi ha un període al començament en què intentes entrar en la cetosi, una mena de ximpleries”, diu. (Tot és part del vostre cos aprenent a prosperar en una nova font de combustible.) “Potser us sentireu una mica enfrontats, ja que acostumeu a fer hidrats de carboni. Els seus clients han trobat que la presa de cetones facilita aquest procés.
LeVeque diu que els suplements de cetona també poden ser una forma poderosa de frenar els desitjos, ja que són un supressor natural de la gana. 'Si algú vol fer quetoosi, els porto dos paquets de cetones un dia entre l'esmorzar i el dinar i un entre el dinar i el sopar', diu. 'És el berenar perfecte per afegir combustible al cervell. O altres persones les utilitzaran com a manera de dejuni intermitent fins a l’hora de dinar, com a eina de suport amb cafè o ous i alvocat a prova de bales.
millor deixar natural en condicionador
I una vegada que heu estat menjant ceto durant un temps, el doctor Crawford assegura que les cetones exògenes poden ajudar-vos a tornar a la manera de cremar greixos després d’un àpat pesat en carb. (Això és bo per a la salut intestinal, segons ella, ja que la manca de fibra dietètica pot alterar el moc i el microbioma a l'intestí.) 'Cada dues setmanes aconsello als meus pacients que facin un sopar alt en carbohidrats; Diu altres metges que recomanen tenir un dia alt en carbohidrats, segons ella. “Si esteu prenent cetones, l’endemà al matí podeu tornar directament a la cetosi.
Només heu d'assegurar-vos que esteu comprant les cetones més netes possibles, adverteix el doctor Crawford. “Mireu l’etiqueta: hi ha molta brossa en alguns d’aquests pols, com els colors i els sabors artificials”, diu. 'Voleu una cosa que no sigui transgènica ni certificada GMP, i tan pura que pugueu obtenir. Bàsicament, el mateix tipus de regles que s’apliquen a la ghee alimentada amb herba del teu cafè de mantega: el hack de dieta OG keto.
La dieta ceto també pot tenir alguns beneficis per a la salut mental, segons recents investigacions. Això és el que va passar quan un editor de Well + Good ho va provar amb ansietat.
