Algunes coses de la vida són més bones juntes: xocolata i mantega de cacauet, tu i el teu BFF, ferro i vitamina C. I un altre duo de potència que mereix un reconeixement important és el seleni i els antioxidants.
Woah, seleni què? Tot i que no se li dóna tant temps de premsa com magnesi o calci, el seleni és un altre mineral essencial que el vostre cos ha de tenir en forma de punta. Es troba en sòl, aigua i aliments com fruits secs brasilers, ous, tonyina, bacallà, aus i bolets. Si bé es fa un excés en el seleni pot ser perillós (més sobre això després), en la seva majoria, el seleni pot fer meravelles per al cos humà. Aquí teniu tot el que heu de saber sobre aquest súper mineral.
Seguiu llegint per conèixer els principals beneficis del seleni.
1. Ajuda els antioxidants a fer la seva feina.
'En els humans, el seleni funciona com a cofactor d'enzims antioxidants, inclosa la peroxidasa de glutatió, que té com a principal funció protegir els nostres teixits de danys oxidatius', diu el nutricionista Tamar Samuels, RDN. Bàsicament, el cos necessita seleni per obtenir els beneficis de certs antioxidants que combaten la inflamació i els danys radicals lliures del cos.
2. És important per a un sistema immune sana.
Samuels, a més de facilitar el creixement cel·lular, és un element important de la salut del sistema immune. 'El seleni també es necessita per al bon funcionament de neutròfils, macròfags, cèl·lules NK, limfòcits T i altres mecanismes immunitaris. Totes aquestes parts tenen un paper important en la protecció del cos contra la infecció i les malalties. Aprofiteu, temporada freda.
3. Pot augmentar la salut de la tiroides.
El seleni ajuda al teu cos a metabolitzar les hormones tiroides, que ajuden a regular el teu metabolisme, la funció digestiva i l’estat d’ànim. Per a qualsevol persona que hagi tingut problemes amb la tiroides, potser voldreu permetre que el seleni sigui el vostre millor amic, perquè pot ajudar-vos molt. 'La investigació clínica demostra que el seleni pres en combinació amb la medicació tiroide ajuda a disminuir els anticossos de tiroides autoimmunes', afirma Samuels. Diu que el mineral també pot ajudar a millorar la funció de la tiroides postpart.
4. Pot ajudar a combatre el càncer.
Recordeu com el seleni ajuda als antioxidants a fer la seva feina? Això es pot traduir en alguns beneficis contra el càncer. 'El seleni pot reduir el risc de càncer colorectal', afirma Samuels, tot i que un estudi del 2016 va trobar que el mineral només ofereix beneficis moderats en aquesta zona. També va observar un estudi que va trobar que el seleni pot disminuir el risc de càncer i la mortalitat global en homes.
Hi ha tanta quantitat de seleni?
En una paraula, sí. La quantitat diària de seleni recomanada (RDA) és de 55 mil·ligrams diaris, tot i que un estudi del 2012 va trobar que la majoria de la gent obté més de la necessitat per la dieta i la suplementació. Samuels diu que la gent pot prendre fins a 400 mil·ligrames diaris, però qualsevol cosa més que això pot ser perjudicial. El consum de massa seleni està relacionat amb diverses conseqüències sobre la salut, com ara nàusees, vòmits, dolor abdominal, dermatitis, canvis d'ungles, fatiga, irritabilitat, alopècia, deteriorament de la funció endocrina, neurotoxicitat i pèrdua de pes.
I si pateix una malaltia autoimmune, tingueu cura. 'El seleni pot tenir efectes immunostimulants, el que significa que podria empitjorar una malaltia autoimmune estimulant l'activitat de la malaltia', afirma Samuels.
Una altra cosa de què es desconfia? Efectes adversos sobre la fertilitat masculina. 'Explica Samuels,' elevades quantitats de seleni, inclosa la seva dieta pot disminuir la motilitat espermàtica.
Així que si ja traieu molt de seleni a la vostra dieta (com menjar moltes aus de corral i ous), potser el millor és mantenir-lo així per evitar un excés excessiu. Probablement no és necessari un suplement de seleni separat per a la majoria de les persones, tret que el seu metge ho recomani. La qual cosa és fantàstic, ja que tinc moltes vitamines a la meva llista.
Si bé estem en matèria de suplements, aquí teniu el detall de per què els omega-3 són tan fantàstics per al vostre grup. I aquí és el que hauríeu de saber abans d’enrenyir-vos amb bolets i herbes medicinals.
coriandre o julivert
