Si bé les barres nutricionals poden formar part d’un estil de vida saludable i ocupat, hi ha algunes bones raons per a les quals no s’abasteixen al costat de la kale i els nabius de la seva botiga de queviures.
Moltes són elaborades amb ingredients barats i de baixa qualitat i amaguen tones de sucre i additius que poden causar angoixa digestiva i evitar l’absorció de nutrients importants segons Ariane Hundt, MS, entrenadora en nutrició clínica i expert en fitness.
Per ajudar-vos a evitar-ne i agafar-ne la més sana la propera vegada que necessiteu proteïnes portàtils, vam demanar a Hundt que ens ajudés a avaluar prop de 40 de les barres més populars del mercat, basades en llistes d’ingredients, balanç de nutrients, contingut en sucre i més.
Llegiu-ne les cinc millors i pitjors barres nutricionals disponibles actualment, a més d’una selecció de bonificacions de ‘barres d’entrepans que tenen menys proteïna, però són ideals per a una picada ràpida de recollida quan ho necessiteu.
Segueix llegint per veure quines són les millors i pitjors barres nutricionals, segons un nutricionista.
Cinc millors barres de nutrició
1. Barra de sal de coco fosca i proteïna de la cuina de supermercats Health Warrior
Les llavors de chia Superfood són l’ingredient proteïna de la proteïna d’aquesta barra, i molts dels seus ingredients nets de base vegetal nets i naturals són orgànics. Té 10 grams de proteïna i 5 grams de fibra per equilibrar el sucre, a més d'un augment d'omega 3 que obtindreu de la chia. 'Això és fantàstic per a les persones que volen una cosa cruixent i lleugerament dolça per berenar', diu Hundt (i per als vegans!). 'És deliciós i equilibrat pel que fa als ingredients.
2. Anacard de coco a la cerca
'La gran cosa d'aquest és només l'elevat contingut en proteïnes i fibra, segons Hundt, que es refereix a 17 grams i 20 grams, respectivament, envasats en només 170 calories. Els ingredients de qualitat com l'ametlla, el coco, la sal marina i l'aïllat proteic del sèrum també satisfan altres necessitats nutricionals, tot i que no són orgànics. Una nota: Hundt diu evitar les barres de Quest que contenen sucralosa, com les populars galetes i cremes.
3. Cruixent de coco de xocolata Oatmega
Hundt va descobrir aquesta marca basada en Austin recentment i va resultar dura per les saboroses, baixes sucres, sense gluten, elaborades amb ingredients majoritàriament orgànics i proteïna de sèrum de les vaques alimentades amb herba. Aquesta xocolata té 14 grams de proteïna, 7 grams de fibra i oli de peix afegit (que no teniu gust!) Per als àcids grassos essencials.
4. Proteïna de mantega i gelatina Bonk Breaker
'Una de les coses que mengen els atletes durant els llargs esdeveniments de resistència és la mantega de cacauet i els entrepans de gelea i aquesta barra té un gust gairebé com el veritable acord', diu Hundt, d'aquest bar que recomana per després d'un entrenament realment dur (o durant un temps molt llarg. passeig en bicicleta), per la seva quantitat més elevada de sucre. Ofereix ingredients naturals i 15 grams de proteïnes i gustos fantàstics.
5. nabiu èpica de bacó èpica
Perfecte per a un menjador Paleo (a qui li encanta el broma), les barres d’Epic només tenen uns quants ingredients i són literalment carnoses. Aquest ve amb 11g de proteïnes procedents de carn de bisó alimentada amb herba densa en nutrients i magre, orgànica i cansalada poc curada, i l'únic sucre prové dels nabius secs. 'És molt net, i el sodi pot ser útil després d'un entrenament per alimentar els electròlits perduts', afirma Hundt. (Només heu de ser advertits: si no us trobeu amb carn de carn masticable, no és per vosaltres.)
Cinc pitjors barres de nutrició
1. Lluna Bar Lemon Zest
Aquesta barra per a dones té més sucre que proteïna i fibra i està farcida de soja processada en moltes formes. Mentre que alguns d’aquests són orgànic, el primer ingredient que apareix a la llista (que significa que constitueix el percentatge més alt de la barra) són els trituradors d'arròs de soja ultraprocessats elaborats amb aïllat de proteïna de soja no orgànica, probablement la soja transgredida amb AGG en pesticides. També conté un sabor natural que pot dissimular molts additius no saludables que no vulgueu. 'Només utilitzen ingredients realment barats', afirma Hundt.
suar un refredat
2. Mantega de cacauet de xocolata ZonePerfect
Si el sirope de blat de moro apareix dues vegades a la llista d’ingredients (a més del sucre), preneu-ho com a senyal d’avís. Aquest és un altre bar on Hundt diu que es pot dir que l'empresa utilitza ingredients super barats i que la soja processada no orgànica és la primera. 'I després afegeixen tantes vitamines que no necessiteu ni voleu', diu.
3. ThinkThin Barra d’alta proteïna Chunky Peanut Mantega
Vint grams de proteïna és un gran nombre, però no quan aquesta proteïna és de fonts barates, processades i combinada amb oli de canola i sabors naturals. A més, 'els ingredients de caseïnat (caseinat de calci, caseinat de sodi), poden suprimir l'absorció de minerals, segons Hundt, i mentre que els 0g de sucre us poden intrigar, els alcohols de sucre utilitzats per endolcir aquesta barra poden tenir un nombre en el vostre intestí. 'Tot aquest alcohol amb sucre, si en menges molt, afectarà la digestió, et farà gasosa i et produirà diarrea', diu. Pensa 'no, gràcies.
4. Brownie de xocolata amb proteïnaPlus PowerBar
Hundt anomena xarop, xarop i almívar per la seva gran quantitat de 27 grams de sucre procedents d'una varietat de dolçants com el xarop invertit de canya, el sirope de fructosa i el sirop de malitol. També té una gran quantitat de soja no orgànica processada, una combinació que és poc probable que us alimenti a través de cap entrenament (o cap a la salut a llarg termini). 'És segur que us provocarà problemes digestius, segons Hundt. 'No ho veig assegut a l'estómac bé.
5. Massa de galetes Balance Bar
'No crec que hagis d'afegir vitamines a menys que tractis de cobrir els ingredients de baixa qualitat', diu Hundt d'aquesta barra, que segons ella és un altre exemple de xarop xaropat, carregat de fructosa i processat amb soja. bar, però compta amb les seves vitamines i minerals del '23 per atraure. El que el vostre cos absorbirà definitivament: tones d’olis mals i sucre.
Bonus Bar-Snack Bars
Aquests tres punts més baixos són menys importants, de manera que no necessàriament no t’omplen ni funcionen com a combustible post-entrenament, però són fantàstics per a un berenar ràpid a la tarda.
1. Barra brotada de carbassa GoRaw Live
Una opció per a foodies crues que a Hundt li agrada ja que només té uns quants ingredients i és ecològica.
2. TACS DE Xocolata fosca i sal marina
'És un snack-bar equilibrat, amb bons ingredients i amb un nivell baix de sucre', diu. I un avantatge important: són molt fàcils de trobar, des de Starbucks fins a delis locals.
3. Aquest bar guarda ametlles i mel de vainilla de Madagascar
'No anirà gaire farcit, però els ingredients semblen molt bons', afirma Hundt. 'És una barra equilibrada per al manteniment del pes. Per no parlar de la seva missió de retorn, que és bo per al vostre cor.
Publicat originalment el 16 de juliol de 2012, actualitzat l'1 de juliol de 2019.
Parlant d’aperitius portàtils, aquí teniu els instructors de fitness a les bosses de gimnàstica. I aquests són els aperitius més saludables que podeu trobar a una benzinera.
