Per què han crescut les copes de vi en una grandària de * 7 * en els darrers 300 anys?

A partir de les troballes de noves investigacions, és segur suposar que l’hora feliç de la dècada del 1700 va ser probablement més… un minut feliç. Aleshores, gaudireu d'una copa de vi amb una suma de 66 mil·lilitres (que equival a un tret i mig estàndard). Les ulleres mitjanes d’avui són excel·lents set vegades més gran, a 449 mil·lilitres. La discrepància fa que sigui una mica difícil de decidir un nombre saludable de gots a la setmana, com a mínim.


fent aigua de lluna

Un nou estudi va analitzar l’evolució del consum de vi al llarg dels anys i com ha passat constantment de passar de ser molt modest durant l’època dels vostres avantpassats a, uh, força indulgent indulgent 300 anys després. Si bé la cervesa i els licors eren les formes més populars d’alcohol fins a la segona part del segle XX (el vi encara era una cosa fantàstica, de classe alta!), Les coses van començar a canviar ràpidament.

Segons un comunicat, un impost sobre el vidre que es va elevar el 1845 va suposar la creació de productes de vidre més grans i la producció de diferents estils de goblet basats en varietal, una distinció que apreciava apreciar els diferents vins per als embutxadors. A mesura que la gent va continuar accedint al vi i els preus es van fer més assequibles, el consum es va multiplicar per quatre entre el 1960 i el 1980, i després es va tornar a duplicar entre el 1980 i el 2004. I, a mesura que les copes es van anar fent grans, també es van fer les vendes al detall i al detall a restaurants i bars.

Tot i que probablement no tingueu un got de vi de litre, no és la millor idea durant les vacances (perquè sí, aquests calzes gegants fer existiu), podeu gaudir totalment amb moderació. Hi ha un munt de vins naturals disponibles i, com que s'elaboren amb nivells baixos de manipulació humana, potser siguin més saludables que altres opcions. (Però, seriosament, gent: la moderació és clau per mantenir la pell, les intestines i la salut general en forma de punta).

potassi en dàtils

A continuació s’explica com aconseguir el vi a la teva porta en menys d’una hora. A més, així és el rosat saludable.